„Büffel Bill“ bittet zu Tisch

Goch.   Auf der Suche nach ungewöhnlichen Ideen für seine kreative Küche im Nierswalder Landhaus stieß Jan Hollendung vor rund einem halben Jahr im Internet auf: „Büffel Bill“. Das klingt nach wildem Westen, ist aber in Wirklichkeit geschmackvoller Süden.

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