Mit der WAZ durchs Jahr – Servicethemen aus der Region Von Neujahr bis Silvester: Jede Woche gibt es an dieser Stelle ein spannendes Servicethema aus der Region.
4 Regenwald in Gefahr Kein Palmöl ist auch keine Lösung – oder doch? Palmöl gilt als Klimakiller, es steckt in jedem zweiten Supermarkt-Produkt – und in Biodiesel. Zu ersetzen aber ist es gar nicht so leicht.
Ernährung Woran man erkennt, dass Obst und Gemüse wirklich frisch sind Ruhrgebiet. Ist der Kohl frisch? Und der Kopfsalat? Marktfrau Christina Brendt gibt Tipps, woran man bei vielen Sorten Obst und Gemüse die Frische erkennt.
Origami im Revier Der Pottfalter – oder: Warum Origami Menschen begeistert Essen. Ein Essener Programmierer (41) gründete jetzt den ersten Origami-Stammtisch im Revier. Er faltete schon als Kind und konnte es nicht mehr lassen.
Outdoor-Training Fünf Minuten (R)Auszeit: So stärken Sie Ihre Immunabwehr Ruhrgebiet. In Kursen bringt die Outdoor-Trainerin Melanie Hundacker den Menschen die Natur wieder nahe. Ihr Credo: Draußensein hilft! Gern auch barfuß.
Gesunde Ernährung Von Limequat bis Pomelo: Kleines Who’s Who der Zitrusfrüchte Apfelsine, Grapefruit, Kumquat & Co strotzen nicht nur vor Vitamin C, sie stecken auch voller Überraschungen. Es gibt 1600 verschiedene Arten.
Ernährung Das Wintergemüse Sauerkraut: Regional, saisonal, passt Westönnen. Sauerkraut ist seit langem ein fester Bestandteil des Winteressens. Es liefert nämlich Vitamine ohne Ende, teilweise ebenso viel wie Obst.
3 Ernährung Wieder in Mode: Wie Grünkohl Leib und Seele zusammenhält Kaarst. Lange war Grünkohl aus der Mode, aber heute gilt er als Supernahrung. Und das auch schon vor dem ersten Frost. Über ein Wintergericht.
Mit der WAZ durchs Jahr Essenerin zeigt Herbstdekorationen für Tisch und Tür Essen. Das Material wird beim Spaziergang gesammelt. Was aus Blättern, Eicheln, Nüssen, Stöckchen oder Zapfen entstehen kann, zeigt eine…
1 Sankt Martin Historiker: Sankt Martin gibt es im Revier noch nicht lange Der Historiker Martin Happ erklärt im Interview, warum wütende Kinder den Gedenktag zerstörten und wie das reformierte Fest ins Ruhrgebiet kam.
Sankt Martin Virologe: Martinsumzüge aus Corona-Sicht eher unbedenklich Düsseldorf/Essen. NRW verbietet Martinszüge wegen der Corona-Krise. Aus Sicht eines Virologen wären sie eher ungefährlich. Doch ganz ist das Fest nicht abgesagt.
Sankt Martin Historiker: Sankt Martin gibt es im Revier noch nicht lange Der Historiker Martin Happ erklärt im Interview, warum wütende Kinder den Gedenktag zerstörten und wie das reformierte Fest ins Ruhrgebiet kam.
