Gastronomie

Spitzenkoch Bourgueil schließt Restaurant „Im Schiffchen“

Archivbild: Der Koch Jean-Claude Bourgueil (vorne) feierte im September 2017 das 40-jährige Bestehen seines Restaurants "Im Schiffchen". Nun will er das Restaurant schließen und plant Veränderungen.

Archivbild: Der Koch Jean-Claude Bourgueil (vorne) feierte im September 2017 das 40-jährige Bestehen seines Restaurants "Im Schiffchen". Nun will er das Restaurant schließen und plant Veränderungen.

Foto: Henning Kaiser/dpa

Düsseldorf-Kaiserswerth.   Düsseldorfs zwei-Sterne-Restaurant „Im Schiffchen“ ist bald Geschichte. Spitzenkoch Jean-Claude Bourgueil will kürzer treten.

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„Ich koche weiter, nur nicht mehr täglich“

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