Ernährung

Die Retter der Lebensmittel

Lesedauer: 6 Minuten
Blick in den Kühlschrank: Michael Monheimius entscheidet sich für zwei Äpfel und zwei Brötchen.

Blick in den Kühlschrank: Michael Monheimius entscheidet sich für zwei Äpfel und zwei Brötchen.

Foto: Knut Vahlensieck

Essen.   Im Schnitt wirft jeder Essener jährlich mehr als 80 Kilogramm Lebensmittel in die Tonne. Die Initiative Foodsharing will das ändern und sammelt abgelaufenes oder überschüssiges Essen. Die Waren werden anschließend kostenlos verteilt. In Essen gibt es zwei Standorte.

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Verabredung zum gemeinsamen Kochen

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Kein Fisch, kein Fleisch, keine Eier

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