Essen-Rüttenscheid.
In Essen-Rüttenscheid eröffnet Bäcker Peter ein neues Geschäft, in dem es ausschließlich Waren vom Vortag gibt. Was hinter dem Konzept steckt.
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Essener Bäcker Peter: Zehn bis zwölf Prozent der Waren bleiben am Tag übrig
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Aktuell gehen nicht verkaufte Produkte an Bauern und Essener Organisationen
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