Arbeit

Dresel-Kellner lauscht im Hagener Süden Nena am Flügel

Ibo Sahintürk (42) hat seinen Traumberuf gefunden: Er ist Restaurantleiter im Hotel Dresel in Hagen.

Ibo Sahintürk (42) hat seinen Traumberuf gefunden: Er ist Restaurantleiter im Hotel Dresel in Hagen.

Foto: Michael Kleinrensing

Hagen.  Sein Beruf ist seine Berufung: Restaurantfachmann Ibo Sahintürk leitet das Restaurant im Hotel Dresel im Hagener Süden.

Bei all dem, was er den ganzen Tag über macht. Er mag Burger. Also führt der Weg von Ibo Sahintürk nach verrichtetem Tagwerk schon mal zur nächsten Niederlassung einer Fast-Food-Kette. Er bestellt, erhält die umstrittene Köstlichkeit direkt an der Theke, packt sie aus, haut rein. Niemand, der ihm diesen Gang am Tisch serviert. Niemand, der ihm einen passenden Wein empfiehlt. Niemand, der noch einmal vorbeischaut und nett fragt, ob auch wirklich alles in Ordnung ist.

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Seit 13 Jahren im Hotel Dresel

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Wenn Nena am Klavier den neuen Song anstimmt

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Das Team als zweite Familie

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Zuhause wird der Kellner bedient

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