EU-Verordnung

Gibt es bald nur noch labbrige Pommes auf die Gabel?

Lesedauer: 4 Minuten
Inhaber Stephan Hedrich in der Küche seines Restaurants Klosterpforte mit frischen Fritten. Er findet: man kann es auch übertreiben mit dem verordneten Gesundheitsbewusstsein.

Inhaber Stephan Hedrich in der Küche seines Restaurants Klosterpforte mit frischen Fritten. Er findet: man kann es auch übertreiben mit dem verordneten Gesundheitsbewusstsein.

Foto: Ulla Michels

Kamp-Lintfort.   EU-Verordnung kommt wohl 2018. Danach sollen Gastronomen sich an einer Farbkarte orientieren. Profis aus Kamp-Lintfort halten wenig davon.

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Der Kundenwunsch zählt

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Leute essen auch weiterhin Pommes frites

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