Essen und Trinken

So schmeckt Syrien: Das Restaurant „Ugarit“ in Oberhausen

Von rechts: Ebrahim Alzouabi und Koch Mohammad al Zouabi im syrischen Restaurant „Ugarit“ an der Helmholtzstraße.

Von rechts: Ebrahim Alzouabi und Koch Mohammad al Zouabi im syrischen Restaurant „Ugarit“ an der Helmholtzstraße.

Foto: Gerd Wallhorn / FUNKE Foto Services

Ebrahim Al Zouabi serviert im „Ugarit“ an der Helmholtzstraße ein Stückchen Heimat. Gäste kommen aus ganz NRW.

Es muss ein bisschen so sein wie bei Marcel Proust und seinen Madeleines: Wenn Ebrahim Al Zouabi seine Gäste zum Essen empfängt, dann kosten sie immer auch Erinnerungen an die Heimat. Vor einem Jahr hat er das syrische Restaurant Ugarit an der Helmholtzstraße eröffnet und ist zur kulinarischen Anlaufstelle für Syrer aus ganz Nordrhein-Westfalen geworden. Viele nehmen eine Anfahrt aus Münster, Düsseldorf, Duisburg oder Essen in Kauf, nur um bei Ebrahim Al Zouabi zu essen. „Jeden Sonntag reist eine zehnköpfige Familie aus Köln an“, sagt der 40-jährige Gastronom stolz. „Der Laden läuft.“

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