Spargelsaison

Spargel aus der Region – klassisch oder als Torte

Auf den Feldernvon Theo Hußmann (links) haben er und seine Erntehelfer in diesen Tagen jede Menge zu tun.

Auf den Feldernvon Theo Hußmann (links) haben er und seine Erntehelfer in diesen Tagen jede Menge zu tun.

Foto: Jasmin Ohneszeit

Alpen-Menzelen.  Die Spargelsaison ist gestartet. Landwirt Theo Hußmann aus Alpen bewirtschaftet 8,5 Hektar für das Gemüse – und er hat ein Lieblingsrezept.

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Spargelpreise sind stabil

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