Gastronomie

Gastronomen in Not: Weil ihnen die Mitarbeiter fehlen

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Viele freie Stellen, aber kaum Bewerber: Der Personalmangel im Gastgewerbe spitzt sich zu. Foto: Axel Heimken/dpa +++ dpa-Bildfunk +++

Viele freie Stellen, aber kaum Bewerber: Der Personalmangel im Gastgewerbe spitzt sich zu. Foto: Axel Heimken/dpa +++ dpa-Bildfunk +++

Foto: Axel Heimken / dpa

Hagen.  Der Gastronomie fehlen Mitarbeiter, weil viele nicht zurück wollen nach den Lockdowns. Was jetzt passieren muss, damit sich das ändert.

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1. Höhere Preise für Gäste

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2. Weniger Öffnungstage

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3. Weniger Wechselschichten

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4. Arbeitszeiten umgestalten

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5. Für Nachwuchs sorgen

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So viele Mitarbeiter werden in Südwestfalen gesucht

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