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Gastronomie
Landhaus Freesmann in Dinslaken: Was die Küche besonders macht
Dinslaken. Wir werfen einen Blick in die Küche von Profiköchen: Pascal Pavelka ist der Küchenchef im Landhaus Freesmann – und verrät ein Weihnachts-Menü.
Restaurantleiter Fehmi Aktas (links) und Küchenchef Pascal Pavelka vom Landhaus Freesmann: Sie empfehlen zum Weihnachts-Menü „Sauerbratenroulade mit Rotkohlfüllung und Rosinensoße“ einen Rotwein. © FUNKE Foto Services | Rainer Hoheisel
