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Wirtschaft
Bio-Bier aus Spellen: Brauprojekt 777 nutzt besondere Getreidesorten
Voerde/Wesel. Das Brauprojekt 777 hat eine Bio-Zertifizierung durchlaufen. Wie das ablief und warum es bald Bier mit 100 Prozent Spellener Zutaten geben kann.
Brauer Arne Hendschke (l.) und Joel Heling vom Brauprojekt 777 freuen sich über die Auszeichnung der Öko-Modellregion Niederrhein zur Bio-Zertifizierung. © FUNKE Foto Services | Markus Joosten
