Koreanisches Fried Chicken, Barbecue-Gerichte und gefüllte Teigtaschen: In Düsseldorf gibt es ab dem Wochenende eine neue Adresse für koreanisches Fastfood. In der Altstadt eröffnet die Kette „Mmaah“ eine Filiale an der Hunsrückenstraße 50. „Unsere Gerichte vereinen das Beste aus zwei Welten: koreanische Flavours und westliche Lieblingsgerichte, gedacht für den urbanen Alltag“, erklären Sebastian Sung Chu und Andreas J. Young Lechle, die zwischen Korea und Deutschland aufgewachsen sind.

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Gegründet haben sie „Mmaah“ 2012 am Tempelhofer Feld in Berlin. Die meisten Filialen befinden sich in der Hauptstadt und in München. Düsseldorf ist der 15. Standort – und nach Münster der zweite in NRW. Und die Expansion soll weitergehen: Bis 2030 sind 500 Standorte in ganz Europa geplant.

Sebastian Sung Chu und Andreas J. Young Lechle haben „Mmaah“ 2012 in Berlin gegründet.
Sebastian Sung Chu und Andreas J. Young Lechle haben „Mmaah“ 2012 in Berlin gegründet.© Mmaah | Mmaah

Auf der Speisekarte stehen unter anderem verschiedene Varianten des koreanischen BBQs: Bulgogi Beef – Rindfleisch in einer süß-herzhaften Marinade – mit Reis und Krautsalat oder Pommes (ab 12,50 Euro), Chicken Teriyaki mit Reis oder Pommes (ab 10,90 Euro) oder das Special mit Rind- und Hähnchenfleisch sowie Sesam- und Chilisoße (ab 12,50 Euro) zum Beispiel.

Frittierte Hähnchenstücke (Chicken Bites), geschwenkt in Soy-Garlic- oder Sweet-Chili-Sauce, Hähnchenflügel oder „Chicken Katsu“ mit Panko-Panade gibt es mit Beilagen (Reis oder Pommes) für 10,90 Euro. Die koreanischen Teigtaschen, sogenannte Mandu, sind mit Rindfleisch oder vegetarisch mit Shiitake, Tofu und Glasnudeln oder mit einer Kimchi-Tofu-Mischung gefüllt. Auch dazu gibt es Reis oder Pommes. Kosten für eine Portion: 10,90 Euro für die Fleischvariante, 10,50 Euro für die vegetarische Option.

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Neben klassischen Softgetränken gibt es auch bunte, koreanische Limonaden mit Zitronen-, Mango- und Heidelbeergeschmack. Ein Becher (230 Milliliter) kostet 3,50 Euro.

Eröffnet wird die Düsseldorfer „Mmaah“-Filiale am Samstag (6. Dezember), um 17 Uhr mit einer besonderen Aktion: Die ersten 100 Kundinnen und Kunden bekommen eine Portion Chicken Bites mit Reis oder vegetarische Mandu mit Reis umsonst. Geöffnet ist an diesem Tag bis 21 Uhr.

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Die genauen allgemeinen Öffnungszeiten für Düsseldorf stehen noch nicht fest. An anderen Standorten hat „Mmaah“ in der Regel montags bis freitags von 11 bis 22 Uhr, samstags und sonntags von 12 bis 22 Uhr geöffnet.

Weitere Infos gibt es auch online unter www.mmaah.de.