Der Carlsplatz südlich der Düsseldorfer Altstadt ist ein fester Anlaufpunkt für alle, die sich in der Mittagspause schnell etwas Leckeres zu essen holen wollen. Neben den Marktständen finden sich in den umliegenden Ladenlokalen regelmäßig wechselnd verschiedene Pop-up-Stores, die ihre Gastrokonzepte in freier Wildbahn erproben wollen. Die neueste Bereicherung unter diesen sind die „Bagel Boys“, die in ihrer Werbung versprechen, „keine langweiligen Bagel“ – im Original „No boring bagels“ – nach Düsseldorf zu bringen.

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Neuer Bagel-Shop in Düsseldorf: „Bagel Boys“ eröffnen am Carlsplatz

Eröffnet hat der neue Store vergangenen Montag (26. Januar) am Carlsplatz 1. Dort befand sich bis zur Winterpause die Eisdiele „Giuseppes Gelato naturale“, die nun von den „Bagel Boys“ ersetzt wird. Aktuell, das erfährt die Redaktion bei einem kurzen Gespräch vor Ort, liefe aber noch ein Soft Opening. Richtig los geht es mit der vollen Speisekarte ab dem kommenden Samstag (7. Februar). Einen ersten Eindruck geben die Macher hinter den „Bagel Boys“ bereits auf ihrem Instagram-Auftritt:

Neben verschiedenen Bagel-Kreationen in der Preisspanne von acht bis 13 Euro gibt es auch Kaffee für 3,50 Euro und weitere Getränke. Daneben können acht verschiedene Bagel-Varianten mit einer Palette von elf Aufstrichen kombiniert werden. So sind herzhafte und süße Bagels möglich, die sich laut der Betreiber am Stil der Bagel-Hauptstadt New York orientieren sollen. Mit dabei und explizit beworben sind außerdem sogenannte „Rainbow Bagel“. Diese kennen Social-Media-affine Bagelfans noch als großen Food-Trend aus der zweiten Hälfte der 2010er-Jahre.

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Neuer Pop-up-Store am Carlsplatz in Düsseldorf: Öffnungszeiten und Infos

Die „Bagel Boys“ suchen vor der offiziellen Eröffnung außerdem noch nach Mitarbeitern für den Store am Carlsplatz. Ausgeschrieben sind Stellen für das Store-Management, den Service, die Küche und Social Media. Interessierte können sich melden unter Jobs@bagel-boys.de.

Geöffnet hat der neue Pop-up-Store am Carlsplatz 1 montags bis samstags von 11 bis 16 Uhr.