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Gastrokritik
Tapas im Bora: So gelingt die kulinarische Kleinkunst am Dellplatz
Duisburg. Seit Januar gibt es das „Tapeo“ im Bora. Wie die kleinen Häppchen schmecken, was gut gelingt und warum es beim Anspruch auf Authentizität Luft nach oben gibt.
Das Café im Bora ist seit dem vergangenen Januar das Tapeo. Am Dellplatz bietet Betreiber Jens Müller mit seinem Team Tapas und Spezialitäten aus der spanischen Küche an. Das Bild entstand bei der Eröffnung im Januar.© FUNKE Foto Services | Olaf Fuhrmann
