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Restaurant 1831
Drei Freunde kochen sechs Gänge: Luxus-Lunch auf dem Essener Schloss Hugenpoet
Essen-Kettwig. Drei Spitzenköche vereinten auf Schloss Hugenpoet in Essen regionale Küche mit japanischen Einflüssen. Zu Besuch beim Six-Hands-Lunch.
Das Team des 6-Hands-Lunchs in Essen: In der Mitte die Küchenchefs Thies Henkel (Restaurant Tante Anna, Sprockhövel), Dominik Schab (Restaurant 1831, Schlosshotel Hugenpoet) und Pierre Beckerling (Restaurant SchwarzGold, Dortmund, v.l.n.r.).© FUNKE Foto Services | Uwe Ernst
