Essen. Mit Karte oder bar? Einige Läden lassen den Kunden keine Wahl. Wie in Essens Gastronomie bezahlt wird und warum sich das vielleicht bald ändert.

Essen. Drei Tage lang verwandelt sich der Stadtgarten Essen in einen Treffpunkt für Weingenuss, kulinarische Vielfalt und abwechslungsreiche Livemusik.

Essen. Ein Euro Döner, kostenlose Getränke und gratis Eis bietet Food-Lover-Inhaber Mustafa Hilal zu seinem Geburtstag an. Dafür stehen seine Gäste stundenlang an.

Essen. Die Nuss-Nougat-Creme macht derzeit eine „Deutschland-Tour“ und präsentiert neue Nutella-Produkte. Was gibt es dort?

Essen-Burgaltendorf. Habib Tawfiq führt mit seiner Familie in Burgaltendorf ein Bistro. Mit ihrem Konzept haben sie das frühere Café komplett neu aufgestellt.

Essen-Stoppenberg. Im Café Pauelsen bestimmen klassische Rezepte das Konzept. Für die gut gefüllte Auslage sorgen zwei Konditoren, von denen einer längst in Rente sein könnte.

Essen-Rüttenscheid. Das Restaurant Oase Due in Essen-Rüttenscheid ist bei Prominenten beliebt. Jetzt gehen die Betreiber in den Ruhestand. So geht es weiter.

Essen-Rüttenscheid. An der Rüttenscheider Straße 120 werden demnächst Burger mit Fleisch vom Wagyu-Rind angeboten. Zum Start gibt es eine besondere Aktion.

Essen-Schonnebeck. Nach 25 Jahren übergibt Branka Kubicki aus Essen-Schonnebeck ihr Restaurant „Medaillon“ an einen Nachfolger. Was der neue Inhaber verändern möchte.

Essen-Rüttenscheid. Tacos statt nur Drinks: Die Rüttenscheider Bar „Fcuk Yoga“ hat ihre Karte erweitert und einen Koch ins Boot geholt.

Essen-Rüttenscheid. Der in Essen bekannte Gastronom Diego Palermo versuchte sich am Ruhestand und merkte: Da fehlt etwas. Nun hat er das „Barretto La Locanda“ neu eröffnet

Essen-Rüttenscheid. Bei Döner Break in Essen-Rüttenscheid kommen ganze Rindfleischstücke in den Döner. Warum der Inhaber unbedingt auch Currywurst mit Pommes anbieten wollte.

Essen-Bredeney. Zwei Wochen nach dem Hochzeitstag von Bertha Krupp bietet das Team der „Heimlichen Liebe“ das nachgekochte Hochzeitsmenü von 1906 an.

Essen-Rüttenscheid. Die „Fischerei“ an der Rüttenscheider Straße wird zur „Fleischerei“. Auch einen Weinhandel und ein Mittagsangebot gibt es dort nun. Was Gäste erwartet.

Essen-Heisingen. Das Lokal „Zur Alten Schmette“ in Essen-Hesingen hat seine Türen geschlossen, die Pächterin ist wehmütig. Wie es nun am Standort weitergeht.

Essen-Rüttenscheid. An der Rüttenscheider Straße hat Yeeun Joy Kim (29) die Weinbar „Kovée“ eröffnet. Es gibt auch Fusion-Gerichte. Was alles auf der Karte steht.

Essen-Rüttenscheid. Nelson Müllers Sternelokal hat die Stadt verlassen, sein Bistro ist noch da. Welche neuen Angebote es gibt und ob der Star-Koch noch in Essen wohnt.

Essen-Rüttenscheid. Der ehemalige Palladio-Chef hat eine neue Pizzeria in Rüttenscheid eröffnet. Die Gerichte gibt es hier nicht mehr am Tisch serviert.

Essen-Rüttenscheid. In der Essener Kaffeebar „Karl Who?“ stehen neben Kaffee-Klassikern auch Trendgetränke auf der Karte. Es gibt außerdem pflanzliche Varianten.

Essen-Südviertel. Das Lokal liegt am Stadtgarten. Wir erklären, was auf der Karte steht und welche Rolle die Herkunft der Gäste bei der Zubereitung der Speisen spielt.

Essen-Südviertel. An der Rüttenscheider Straße hat Brama‘s Italian Foodclub eröffnet. Für jede Region Italiens gibt es eine Pizza mit den jeweiligen Spezialitäten.

Essen-Rüttenscheid. „Mamas Küche“ bietet orientalische und nordafrikanische Küche. Wieso Angestellte dort keine Ausbildung oder perfekte Deutschkenntnisse brauchen.

Essen. Drei Essener Spitzenköche sprechen über Arbeitsbedingungen in der Gastronomie, ein verändertes Image und die Suche nach Fachkräften.

Essen-Frohnhausen. Mit dem „La Baita“ wollen die Inhaber ein Stück Italien nach Essen bringen. Es gibt auch einen Biergarten im Grünen. Das ist das Angebot.

Essen-Rüttenscheid. Im neuen Essener Lokal soll es naturnahe Weine geben. Die Inhaber betonen: „Man muss nichts über Weingüter wissen oder Jahrgänge kennen.“

Essen-Rüttenscheid. Im März hat das „Smells Good Café“ an der Isenbergstraße eröffnet. Neben French Toast und Kuchen ist bereits eine Sommerkarte in Planung.

Essen-Südviertel. Shayan Bahar hat mit seinem Lokal „Mamani“ in der Kabel-Eins-Sendung um den Sieg gekämpft. Auch andere Essener Gastronomen waren dabei.

Essen-Rüttenscheid. Bagel wie in New York will Hussein Mohamad bei „Sum‘s“ an der Rüttenscheider Straße anbieten. Es gibt auch eine eigene Kaffee-Röstung.

Essen-Rüttenscheid. Deftige Neuheiten in Essen-Rüttenscheid: Das Restaurant bringt Gerichte aus den USA nach Essen. Zur Eröffnung kommen bekannte Rapper.

Essen. Die Fleisch-Preise steigen. Viele Dönerbuden-Betreiber erklären: „Wir können kaum noch wirtschaftlich arbeiten.“ Was der Döner in Essen wo kostet.

Essen-Rüttenscheid. Fans der Kneipe waren geschockt, als die Rüttenscheider „Drehscheibe“ für immer ihre Türen schloss. Jetzt eröffnet etwas Neues an dem Standort.

Essen-Rüttenscheid/Südviertel/Holsterhausen. Ruhrista hat in Essen-Kupferdreh geschlossen. Der Inhaber möchte aber einen neuen Anlauf nehmen. Das sind seine Pläne.

Essen-Rüttenscheid. Im Rüttenscheider Restaurant „Ela – Next Stop Greece“ gibt es griechische Küche. Die Rezeptideen kommen von Mama, Oma und Tante.

Essen. Im Limbecker Platz und im Allee-Center Altenessen gibt es derzeit keinen Geschäftsbetrieb mehr. Filialschließungen auch in anderen Städten.

Essen-Stoppenberg. Statt klassischer Pizzen gibt es bei „Shiva“ in Essen Chicken Tikka Masala Pizza und Pasta- und Burger-Gerichte im indischen Stil.