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Forschung
Mülheimer lässt Obst und Gemüse in die Höhe wachsen – ganz ohne Erde und Pestizide
Mülheim. Kein Acker, kein Traktor, kaum Wasser: Der Wissenschaftler arbeitet mit KI daran, wie Obst und Gemüse ressourcenschonend angebaut werden können.
Der Mülheimer Loui Al-Shrouf ist Wissenschaftler an der Technischen Hochschule Köln und führt zudem die Firma „NourTec“. Er erforscht die Zukunft der Landwirtschaft unter anderem mit Projekten zu Circular- und Vertical-Indoor-Farming.© FUNKE Foto Services | Martin Möller
