Sommer, Ruhrblick und feine Küche unter freiem Himmel: Der Kulinarische Treff geht 2026 in seine 27. Runde und lädt von Donnerstag bis Sonntag, 23. bis 26. Juli, in die Ruhranlagen ein. Geöffnet ist donnerstags von 16 bis 22 Uhr, freitags von 16 bis 23 Uhr, samstags von 12 bis 23 Uhr und sonntags von 12 bis 20 Uhr.

Täglich (außer Samstag)

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Ob raffinierte Vorspeise, herzhafter Hauptgang oder süßer Abschluss, ob vegetarisch, klassisch, national oder international – der Rundgang über die Stände führt einmal quer durch die Aromen. Ein Blick auf die Speisekarten zeigt, worauf sich die Gäste diesmal freuen dürfen.

Alte Metzgerei, Essen

Vorspeisen:
Gratinierter Ziegenkäse mit karamellisierten Nüssen an Salatbouquet, fruchtiges Balsamico-Dressing (9 Euro)
Garnelenspieß mit Kräutern, Spicy-Aioli, Mojo Verde und Baguette (9 Euro)
Hauptgänge:
Dönnighaus-Currywurst (5 Euro), mit Mojo-Verde-Parmesan-Frites (9 Euro)
BBQ Pulled Beef Burger, red Coleslaw, Spicy-Aioli, Brioche Bun (11 Euro), mit Mojo-Verde-Parmesan-Frites (15 Euro)
Dessert:
Sweet Spot: Frisch gebackene Brüsseler Waffel mit Puderzucker, dazu Toppings wie heiße Kirschen, Sahne, Streusel (ab 4 Euro)
Gourmet-Gericht:
Schweinefiletgeschnetzeltes, Steinpilze, Trüffel-Sherry-Rahm, Nussbutter-Kartoffelpüree (16 Euro)

Bliss, Essen

Vorspeisen:
Pulpo-Tempura: Teriyaki-Rotkohl, Wasabicreme (8 Euro)
Bliss Duett: Futomaki und Thunfisch Tataki (12 Euro), auch einzeln möglich je (8 Euro)
Hauptgänge:
Risotto von Fregola Sarda, Ratatouille, Basilikum-Pesto und Parmesan (12 Euro)
Rumpsteak Tagliata, getrüffelte Edamame und Röstzwiebeln (15 Euro)
Dessert:
Matcha Panna Cotta mit Nashi-Birnen-Ragout, Erdbeere und Sesam (8 Euro)
Gourmet-Gericht:
Gamba Roll: Wilde Süßwassergarnele, Rucola, Rohkost, Yuzu Mayonnaise, Brioche Bun (19 Euro)

Cafe Leonardo, Mülheim

Vorspeisen:
Crispy Chicken (feine Hähnchenbrust in Cornflakes-Kruste) auf leichtem Kartoffelsalat mit Mango-Chutney (7 Euro)
Boquerones Fritos: frittierte Sardellen mit Aioli (7,50 Euro)
Hauptgänge:
Rinderbraten mit Creme-Kartoffelpüree: zarter Braten vom Rind, fein geschmort, an hauseigener Sauce (14 Euro) Butter Chicken: aromatisch goldenes Hähnchenfleisch in cremiger Curry-Tomaten-Sauce, auf Reisbett (15 Euro)
Dessert:
Leonardos Prachtstück: Omas Apfelkuchen mit Gourmet-Vanilleeis (7 Euro)
Gourmet-Gericht:
Plato De Tapas: gemischte feine Tapas (kalt und warm) mit Brot und Aioli (17,50 Euro)

Hüftgold Catering, Mülheim

Eislust Kugel:
Creme- und Rahmeis oder Sorbet/vegan und laktosefrei (2,50 Euro)
Deluxe-Sorten (Aperol, Blue Gin etc. im Becher) (4,50 Euro)
Eiskaffee (6 Euro)
Eisschokolade (6,50 Euro)
Eis-Desserts:
Himmlischer Rhabarber: XL-Kugel Rhabarber-Eis auf marinierten Erdbeeren (7 Euro)
Erdbeer-Traum: XL-Kugel Rhabarber-Eis mit marinierten Erdbeeren, Butter-Crumble, Vanille-Eierlikör, Sahne (8 Euro)
Iced Blue Gin & Tonic: XL-Kugel Gin-Eis, aufgefüllt mit Tonic (8 Euro)
Iced Aperol Spritz / Kir Royal: XL-Kugel Sorbet, aufgefüllt mit Chardonnay-Sekt (8 Euro)
Gourmet-Gericht:
Eis-Toast: 1 Kugel Eis nach Wahl, knusprig getoastet in einem Milchbrötchen (5,50 Euro)

Auch interessant

Restaurant Gärtnerei & Fleischerei, Essen

Vorspeisen:
Mini-Romanasalat-Herzen Caesar Style mit Zitrone, Parmesan-Crisp, Rosmarincroûtons; im Gärtnerei-Stil mit knusprigem Feta und Erdbeere (vegan möglich), im Fleischerei-Stil mit Crispy Chicken oder im Fischerei-Stil mit Lachstataki und Teriyakisauce (je 8 Euro) Hauptgänge:
Onsen-Ei mit dreierlei Blumenkohl und Trüffelschaum (vegan möglich ohne Ei) (11 Euro)
Lachs mit dreierlei Blumenkohl und Curryschaum (13 Euro)
Short Ribs, kurzgebraten, mit dreierlei vom Mais und Rosmarinjus (14 Euro)
Dessert:
Solero Style: Joghurt, Vanille, Maracuja, Mango (vegan) (8 Euro)
Gourmet-Gericht:
Gambas-Pfanne mit Tomaten, Porree, Knoblauch, frischen Kräutern und Baguette (15 Euro)

Restaurant Gummersbach, Essen

Vorspeisen:
Kokos-Zitronengras-Suppe, Pak Choi, Bete, Koriandersaat (8 Euro)
Gebeizter Lachs, Sesamgurke, Yuzu-Eis, Wildkräuter (10 Euro)
Hauptgänge:
Jakobsmuscheln, Safransauce, Blattspinat, Noilly Prat (15 Euro)
Hirsch-Cordon-Bleu, Gruyère, Südtiroler Speck, Karotten, Erbsenpüree, Preiselbeer-Espuma (16 Euro)
Französischer Rohmilchkäse von Franck Roullé Essen, Aprikosen-Chutney (12 Euro)
Dessert:
Schokolade küsst Aprikose: Mousse von der Original-Beans-Schokolade, Bergeron-Aprikosen-Sorbet (8 Euro)
Gourmet-Gericht:
Schnitzel von der französischen Entenleber, Schalottenmarmelade, Honigbrot, Apfel (19 Euro)

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Restaurant La Turka by Seda, Düsseldorf

Vorspeisen:
Falafel mit Pistazien-Pesto, Dukkah, Harissa-Minz-Joghurt (7 Euro)
Patatas Bravas mit hausgemachter Trüffelmayonnaise (7 Euro)
Hauptgänge:
Lammfilet in kräftigem Primitivo-Granatapfel-Jus, getrüffelter Kartoffelstampf (14 Euro)
Dry Age Burger: Australian Beef, Cheddar, Tomate, Trüffelmayonnaise, Wildkräuter (12 Euro)
US Black-Angus-Rinderfilet-Carpaccio mit Parmesanhobel, Rucola, Amalfi-Zitrone (12 Euro)
Linguini mit Gambas à la Pil Pil, Knoblauchöl, Rucola, Trüffel-Parmesan-Creme (12 Euro)
Desserts:
Käsekuchen, Karamellsauce, Waldfruchtgrütze (5 Euro)
Lava Cake, Bourbon-Vanilleeis, Waldfruchtspiegel (7 Euro)
Gourmet-Gericht:
Surf & Turf: Carpaccio vom US Black Angus Rinderfilet, Tigergarnelen, getrüffelte Parmesan-Nudeln (19 Euro)

Spices 1822, Mülheim

Vorspeisen:
Rote-Bete-Tatar auf Brioche: Frischkäsemousse, schwarzer Knoblauch, Kirsch-Vinaigrette (8 Euro)
Camembert im Baconmantel: Brombeer-Ketchup, Zucchini (9 Euro)
Garnelen: Monté-Thai-Sauce, Radieschen, Ananas (10 Euro)
Hauptgänge:
Linguine, frischer Trüffel, Kräuterseitlinge, Mandeln, Parmesan (14 Euro)
Maishähnchenbrust Supreme, Hasselback-Kartoffeln, Tzatziki, Pitabrot (15 Euro)
Thunfisch, Aubergine, Paprika-Chutney, Sauce Bourride (16 Euro)
Dessert:
Weiße Schokoladenmousse: Beerencoulis, Amarettini-Crumble (8 Euro)
Gourmet-Gericht:
Rinderfilet: Süßkartoffelcreme, Pfeffersauce, Brokkoli (20 Euro)

Walkmühlen-Restaurant, Mülheim

Vorspeisen:
Frische irische Felsenaustern (3 oder 6 Stück) mit Schwarzbrot und frischer Zitrone (8/15 Euro)
Kumato-Tomaten-Carpaccio mit Burrata und Trüffelscheiben (8 Euro)
Hauptgänge:
Spaghetti mit Sommer-Pfifferlingen, geschwenkt im Grana-Padano-Laib (11 Euro)
Kalbsbäckchen auf Kartoffelstampf in Portweinsauce (14 Euro)
Oktopus vom Grill auf erfrischendem Salatbouquet (15 Euro)
Dessert:
Pavlova: knuspriges Baiser mit zartem Kern, feiner Sahne und frischen Früchten (7 Euro)
Gourmet-Gericht:
Argentina-Entrecôte im 800-Grad-Beefer-Grill karamellisiert, tranchiert, mit Himalaya-Rauchsalz verfeinert, auf italienischem Grillgemüse (19 Euro)

Walkmühlen-Restaurant, Ukraine-Zelt (Erlös für humanitäre Hilfe)

Vorspeisen:
Deruny: knusprige Kartoffelpuffer nach ukrainischer Art, mit Sauerrahm serviert (8 Euro)
Salo mit Gorilka: Rückenspeck von Landschweinen, mit Salz und Gewürzen gereift, auf Schwarzbrot, dazu Schnaps (7 Euro)
Hauptgänge:
Suppe des Tages, z. B. Borschtsch, hausgemachte ukrainische Suppe (7 Euro)
Tschebureky: knusprige Teigtaschen, gefüllt mit saftigem Fleisch (8 Euro)
Frikadellen mit Vinaigrette-Salat: hausgemachte Fleischbällchen mit traditionellem Rote-Bete-Kartoffel-Salat (11 Euro)
Dessert:
Mlyntsi: zarte Pfannkuchen nach ukrainischer Art mit süßen Beilagen (7 Euro)

NB Catering-Service, Mülheim & Bar in Motion, Herne

Bier, Cocktails, alkoholfreie Getränke, Weine, Spirituosen und Kaffeespezialitäten

Weitere Informationen unter www.mein-muelheim.de/event/kulinarischer-treff-2026