Kulinarik
Aus Milch von glücklichen Kühen: Dieser Bio-Hof produziert besondere Käsesorten
Hamminkeln. Familie Groß-Bölting stellt aus Dingdener Heidemilch Käse her. Im Hofladen in Hamminkeln gibt es rund 20 Sorten. Das ist die ausgefallenste Kreation.
Ludwig Groß-Bölting mit seinen glücklichen Kühen, die ihr Leben in den kalten Monaten in ihrem Wohlfühl-Stall verbringen.© FUNKE Foto Services | Thorsten Lindekamp
