Scharf statt salzig!
Bluthochdruck ist ein „stiller Killer“: „Killer“, weil er für viele Todesfälle, aber auch Herzinfarkte und Schlaganfälle verantwortlich ist. „Still“, weil wie bei erhöhtem Blutzucker die Betroffenen in der Regel keine Beschwerden haben. Nur durch eine regelmäßige Messung des Blutdrucks kann man diese schwerwiegende Erkrankung entdecken. Bei übergewichtigen Personen reicht in frühen Phasen meist eine Gewichtsabnahme aus, um die erhöhten Bludruckwerte wieder in den Normbereich zu senken. Auch eine Reduktion des meist überhöhten Kochsalzkonsums kann sich sehr positiv auf den Blutdruck auswirken. Doch ohne Salz schmeckt das Essen nicht.
