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Lebensmittelkontrollen
Frisches Obst in 30 Düsseldorfer Supermärkten kontrolliert
Düsseldorf. . Immer mehr Supermärkte und Lebensmittelhändler bieten fertig zubereitete Obstsalate und frisch gepresste Fruchtsäfte an. Doch nicht in allen Fällen werden dabei Hygienevorschriften beachtet. In Düsseldorf wurden jetzt 30 Händler kontrolliert.
Lebensmittelchemikerin Ruth Göke vom Amt für Verbraucherschutz bei der mikrobiologischen Untersuchung von Erdbeeren und anderen Früchten. Die Ergebnisse zeigen: nicht jeder fertige Obstsalat ist auch wirklich gesund.© Ingo Lammert
