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Pilzzucht
Oberhausener lernen, wie die Pilzzucht funktioniert
Beim Workshop an Haus Ripshorst lernten die Teilnehmer alles über die Grundlagen der Pilzzucht. Bis geerntet werden kann, dauert es aber noch.

Unter der Anleitung von Julia Krayer (rechts) beimpften die Teilnehmer Birkenstämme mit Austernseitlingen, Shiitake und anderen Pilzsorten. Hobby-Gärtnerin Ulrike Rittmann hat einen Gemeinschaftsgarten und will dort künftig Pilze züchten.© Kerstin Bögeholz

