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„Kein Freibrief“ für Stevia & Mönchsfrucht: Expertin zerlegt Zuckerersatz
Wien. Stevia und Mönchsfrucht werden oft als gesündere Zuckeralternative angepriesen. Doch es gibt einen Haken. Worauf Verbraucher achten sollten.
Herkömmlicher Industriezucker treibt den Blutzucker in die Höhe – Süßungsmittel wie Stevia und Mönchsfrucht sollen Abhilfe schaffen.© iStock | HandmadePictures
