Eigentlich wollte der Chef gar keine Eisdiele im Ladenlokal, in dem bis Anfang des Jahres noch eine Bäckerei zu finden war, sagt Silke Waerder. Doch die Bezirksleiterin der Bäckerei-Kette Horsthemke konnte sich mit ihrer Idee dann doch durchsetzen. Jetzt ist das Eiscafé seit drei Wochen geöffnet. „Und es ist gut angelaufen“, freut sich die 47-Jährige.

Waerder, die eigentlich nur für die Bäckerei-Filialen am unteren Niederrhein zuständig ist, kam die Idee schon vor einiger Zeit.