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Dinkel
Bäckerei Gerards in Rees setzt mehr und mehr auf Dinkel-Korn
Rees. Bäckerei Gerards setzt immer mehr auf Dinkel-Produkte. Die machen schon gut zwölf Prozent des Umsatzes aus. 40 Tonnen eigenes Korn verarbeitet.
Hans Gerards (li.) und Richard Jansen, der sein Nachfolger wird, setzen in ihrer Bäckerei immer mehr auf Dinkel-Produkte.© FUNKE Foto Services | Markus Weissenfels
