Gesunde Küche: Wann es welches Gemüse in der Region gibt

Ernährung

Gesunde Küche: Wann es welches Gemüse in der Region gibt

An Rhein und Ruhr. Spargel im April, Spinat bis Mai und Wirsing ab Mai: Welche Kochideen der heimische Saisonkalender für Obst und Gemüse bietet.

Von Rosali Kurtzbach

06.04.2022, 16:33 Uhr

Das Angebot an heimischem Obst und Gemüse ist auch am Niederrhein groß. — Das Angebot an heimischem Obst und Gemüse ist auch am Niederrhein groß. © dpa | Foto: Sven Hoppe

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